Jak odróżnić zdrowe odżywianie od ortoreksji?

Zdrowe odżywianie pozostaje elastyczne — dopuszcza odstępstwa bez silnego lęku czy poczucia winy. Ortoreksja zaczyna się tam, gdzie reguły żywieniowe stają się sztywne, a ich złamanie wywołuje wyraźny stres emocjonalny.

Sygnałem ostrzegawczym jest też narastająca izolacja społeczna związana z jedzeniem oraz to, że dieta zaczyna pochłaniać większość czasu i uwagi kosztem innych obszarów życia.